- 2013/09
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古民家レストラン「花あかり」
農園便り
この７月、勝央町黒坂に「食彩・花あかり」がオープンしました。オープン間もない時、友達に教えられてここで何人かと会食をしました。とても雰囲気がよく、料理もおいしかったので紹介します。
場所は西勝間田の信号機から南(美咲町柵原方面・県道５２号）へおよそ３００ｍの所にあります。建物は古民家（農家）をおしゃれに改造されたもので、この近辺にはないものです。どこからかクマモンが飛びだしてきそうです？
オーナーはシェフ歴４０年の熊本の方ですが、全国で古民家を探されていたところ、この農家の建物を見つけれたそうです。それを自分の力で改造され、とても落ち着きのある、ほっとする空間の食事処を作られました。
「Ｊａｋｅｎ」が一度、取材に来たと言われていましたが、まだ店の宣伝はされていません。口コミでお客さんが広がり、リピーターの方も多いようです。
先日、食事に行った時も、テーブルはほとんど埋まっていました。天気の良い日には前の庭でも食事が頂けます。息子は「ヤングステーキ」を、私は「サーロインステーキ」をお願いしました。野菜たっぷり、柔らかくジューシーな味に納得しました。さすが４０年のキャリア、美味しかったです。リーズナブルなランチメニューは平日のみということでした。
周りでは様々な世代の方々がビーフシチューやハンバーグ等を召しあがっていました。隣りのテーブルはちゃっとお年を召された方たちの女子会でした。おじさん会にもお勧めします。
素敵な古民家レストランですね。
私も一度いってみたいです。
おいしそうなぶどうがたくさんできていますね。
日々忙しくてなかなか伺うことができませんが、今日ぶどうのコンポートをつくりました。佐桑農園さんのぶどうを使わせていただくのは、来年かな？
予約のみの営業でした。一見さんはお断りだそうです。
従業員と奥さんが不機嫌でした。