- 2013/12
- 06
シイタケ・ナメコの駒打ち
農園便り
松の剪定がやっと終わり、今日はシイタケ、ナメコの菌を原木に打ち込みました。原木はシイタケはコナラ、ナメコです。購入したのは鏡野町の山陽ホームズです。車で４０分の距離ですが、苗木、花は近隣では一番信頼できる店です。原木も近くのホームセンターでは１本６００円しますが、ここでは３９０円です。
コナラ１５本、サクラは５本買いました。私は出来るだけ太い原木が腐らないのていいのかと思っていましたが、直径１０ｃｍぐらいが早く菌が全体に回っていいそうです。シイタケは５００駒（１４００円）、ナメタケは２００駒（５００円）入りの袋を購入しました。
家に持ち帰って早速ドリルで穴あけです。直径８．５ｍｍのドリルでおよそ１５ｃｍ間隔に穴を開けます。１本がだいたい３０駒です。穴を開けたら駒を差し込み、金づちで打ち込みます。早ければ来年の秋から収穫できるそうです。
打ち込んだ原木は春先まで日陰に野積みしておきます。