連日25℃越えの天気に、どのぶどうも日に日に枝を伸ばしてきました。
中でも藤稔は成育が早く、軸も太くなってきています。
この数日は伸びてきた枝を誘引機で針金に固定する誘引(ゆいいん)作業です。
軸が柔らかくなる昼からの作業です。
朝や雨上がり直後だと、少し曲げるだけで「パキッ」と根元から折れてしまいます。
中でも一番折れやすいのは瀬戸ジャイアンツト。
一人が枝を捻枝し、もう一人が誘引機で留めるといった二人ががりの作業です。
捻枝(ねんし)といって軸をねじって折り曲げる場合もあります。
ほぼ垂直に伸びた瀬戸ジャイアンツト