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佐桑農園のぶどう紹介２ 「オーロラブラック」
農園便り
オーロラブラックは岡山県農林水産総合センター農業研究所が「大粒・種なし・高糖
度」、さらに農家にとって作り易いぶどうを目指して開発し、２００３年に品種登録され
た新品種のぶどうです。
プリプリで、皮は少し剥きにくいですが、果肉の締まりはよく、噛みごたえ満点です。
糖度は１７～１８度でピオーネや藤稔とほぼ同じ。
紫黒色で綺麗な球形をしており、ピオーネより少し大粒です。
脱粒しにくく、収穫後の日持ちがいいので流通性が高いぶどうです。
岡山県の推奨品種の一つです。（生産地は岡山県だけ）
本園では２００９年に４本、２０１１年に４本を新植しました。
ピオーネより少し早く収穫ができます。
プリッとした歯ざわりと共に口いっぱいに広がる果汁を楽しむ事ができ、ｵｰﾛﾗﾏﾆｱの方も
急増中です。