- 2014/08
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佐桑農園のぶどう紹介４ 「シャインマスカット」
農園便り
２００６年、「安芸津２１号」と「白南」から生まれた黄緑色のシャインマスカット。
マスカットの香りと高い糖 度、そして何よりも皮ごと食べられるという特徴があります。
１０月のシャインマスカットは糖度計（上限２２度）では計測不能の甘さになります。
しかし、その甘さにしつこさはなく、いくらでも食べられます。
岡山県の栽培面積は長野、山形県に続いて全国３位です。
ピオーネ等に比べ、知名度はまだ低いですが、去年あたりからスーパーでも見かけるよう
になりました。
栽培はマスカット・オブ・アレキサンドリアほど難しくなく、その分、超高級プレミアぶ
どうの割にはアレキに比べ、価格も手頃です。
期待の大きい新品種だったため、当初、苗木は入手困難でしたが、当園では２００９年に
４本、２０１０年に４本を植えました。
去年から販売を始めましたが、８本の樹が成木になった今年は本格販売を開始します。
収穫は瀬戸ジャイアンツより少し早く９月１０日頃からです。
ネットではどの園も高額の値段で販売されていますが、当園が一番安いのではないかと
思います。
ぶどうの好みはそれぞれだと思いますが、園主の私が一番好きなぶどうです。
