- 2015/08
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佐桑農園のぶどう紹介１ 「ブラックビート」
農園便り
ＰＲトップバッターは新品種の「ブラックビート」。
当園で一番最初に収穫できるぶどうです。
温暖化のため、近年、黒系（ピオーネ等）のぶどうの着色不良（黒くならない）が
問題になっていますが、それを解消するため
ピオーネと藤稔を交配させてできた新品種です。
その名の通り、気持ちがいいほど真っ黒なぶどうです。
両方の親のよいところを引き継いでいます。
糖度１７度、ジューシーでピオーネほど甘ったるくなく、爽やかな味です。
本園では苗業者さん（岡山農園）の勧めもあって、
５年前に４本植えました。
成木となり、自慢ができる房になりました。
去年は新品種のため、知名度の低さを心配しましたが、
「もう一度食べたい」と再注文が相次ぎ、早々と完売しました。
房数を調べたら、今年は全部で約２３０房です。
現在、そのうち半分ほど予約が入っています。
糖度も１７度、とても美味しくなっています。
台風１５，１６号の様子を待って、８月２５日頃から出荷を始める予定です。
