佐桑農園（サクワノウエン）

童謡ですがごぞんじですか？
子どもの頃、囲炉裏端で妹と振りを付けながら踊っていました。
母がにこにこしていたのを覚えています。
裏山はすっかり秋模様。
栗拾いは楽しいのです、どさっと近くで音がするたびどっきりします。
あのいがが頭に落ちたら・・・・。
ところで
「あの露天風呂のその後は？」
とお問い合わせがありましたので・・・
ここまで進みました。
園主曰く、農作業の合間をみてだからなあ。

中心部をご覧ください。
今日のような秋晴れの日は、那岐山が両手を大きく広げて包んでくれているようです。

お気に入りのスポットがいくつかありますが、今回はルコウソウ。
なかなか花がつかなくて正直あきらめていました。ところが、涼しくなった今、たくさんの可愛い赤い花をつけています。
クリスマスツリー。イメージ通りです。（満足）

8月末から始ったぶどうの収穫も今日で終りました。今年もJAに出荷することなく、小売りやインターネット販売で完売できました。シーズン最後はぶどうが少なくなり、注文に応じられるだろうかと心配でしたが、近所の農園の応援も頂き、なんとか応えることができました。

これからはぶどうの樹の根元にモミ殻を撒いたり、刈った草を敷く作業を行います。今日は近所の人からモミ殻を譲って頂きました。また来週からは我が家の稲刈り（キヌムスメ）です。２つの台風にも倒れることがなく刈りやすそうです。

9月18日（日）ノースビレッジのフリーマーケットに出店しました。

毎月第3日曜日に駐車場で開催されるもので、出店料500円を払うと、車1台分のスペースで店を開くことができます。今回は前日が雨、当日も天気が悪そうだったので準備をしていませんでしたが、朝になると、天気予報も雨ではないようなので、出荷作業を終えると急いでフリマ用のぶどうを採りに行きました。時間がないので収穫した箱ごとファーマーズに持ち込み、その場で袋入れ作業をするというあわただしさでした。

とりあえずピオーネ、瀬戸ジャイアンツの2kg箱を4ずつ作りました。
今回の出店は全部で10店舗と少なかったです。

10時ぐらいから人出も増え、売れ始めました。家族づれがほとんどで、売れる商品は「5種類ぶどうのお楽しみBOX」です。

11時には用意してきた「お楽しみBOX」が完売、急いで近くのホームセンターに入れ物のパックを買いに行きました。同じパックはなかったので発砲スチロールのどんぶりにしました。お客さんの目の前で5種類のぶどうをハサミで切り分けて「お楽しみBOX」を作りました。

今回、お客さんとのやり取りでわかったことは、黒色系ぶとうの大きい粒が好まれるということです。
「どれにしましょうか。」
と尋ねると、
「これを。」
と、少々色付きが悪くても大きい粒のものがたくさん入っているパックを選んでいました。
「シャインは新品種で糖度が20度もあり、まだほとんど販売されていない高級ぶどうですよ。」
と言うと、
「ほんと、この細長いぶどうは甘いなあ。」と感心されていました。

この日、シャインマスカットを知っていたお客さんは一人だけでした。シャインは期待の高い次世代の高級ぶどうですが、まだまだ知名度は低いようです。

午後1時30分に店じまいをしましたが、結局、2キロ箱は1つしか売れず、よく売れたのは「お楽しみBOX」でした。こういう行楽地では箱に入った贈答用ではなく、車の中で気軽に食べれるパックものがよく売れるようです。

17の階段を降りると露天風呂つきの庭が広がります。
息をするのも苦しい暑さが続きましたが昨日からの雨は、
裏山の花々にとって恵み雨でしょう。
夏を彩ってくれたポーチュラカ、松葉ボタン、マリーゴールドetc御苦労さま。
鳥取花回廊で仕入れた新メンバーによるイメージチェンジを構想中です。

夏の初め、7種類のミニトマト（アイコ、フルーツトマト、シャッコラ等）をパックに詰めて販売（200円）したら、けっこう人気がありました。赤や黄色と色が違ったり、丸かったりラグビーボールのような形があったりしたのが面白かったのでしょう。

そこで、ぶどうでも5種類を一つのパックに入れて販売してみようと思いました。5種類とは、本園で現在収穫中のピオーネ、藤稔、瀬戸ジャイアンツ、オーロラブラック、シャインマスカッットです。房の形がそろわず、家庭消費用に回るぶどうをハサミで一粒ずつ切ってパックに詰めることにしました。パックは津山のパックセンターに行って適当なものを見つけてきました。

同じ緑系のぶどうでも瀬戸ジャイアンツとシャインマスカットでは形も味も違います。あれもこれもと詰めていくとパックからあふれ、ふたができなくなりました。計ってみると600gです。ワンコイン（500円）とお手頃価格で、瀬戸もシャインも入ったお得用山盛りパックができました。中身の説明も兼ねてラベルも作り、「お楽しみBOX」として販売することにしました。

9月10日の土曜日、朝の出荷作業が終わった後、早速10パックを作り、ファーマーズさんに置かせてもらいました。この日は人出が多かったこともあり、うれしいことに1時間で完売しました。そこで昼食もそこそこにして、あわてて20パック作りました。

台風１２号が岡山県を直撃するという台風情報を聞き、あわてて大雨の中、イチジクやブルーベリーの支柱をしましたが、幸いなことに作物には大きな被害はありませんでした。先日で藤稔の収穫は終わり、今はピオーネとオーロラブラックの収穫に追われています。

仕事の合間に露天風呂作りを進めていますが、現在４段目の石組みまでできました。ようやく露天風呂らしくなりました。大人一人が足を伸ばすことができるぐらいの広さです。石と石の隙間にコンクリートを打っていますが、なかなか完全に隙間を埋めることができず、水漏れが少し心配です。