佐桑農園（サクワノウエン）

１月２４日　
空いていた圃場（２８ｍ×２５ｍ程）にキュウイの棚を作りました。専門店から買ってきたアンカーを埋め、ぶどう用のコンクリート支柱を固定し、ステンレス番線を張っていきます。アンカーはユンボを使いましたが、コンクリート支柱を埋める作業は手掘りのためきつかったです。業者を頼まず父と二人でしたため、材料費９万円でぶどうを植えてもいい程の棚が出来上がりました。３月には赤肉の「紅妃」と黄肉の「ゴールデンキュウイ」の２０本を植えます。

１月２０日　
数年前までは毎年していた薪割りを、今年久しぶりにしまし
た。材料となる木は数年前の広戸風で折れたり枯れたりした桧
の木です。よく枯れているで気持ちよく割れます。これは薪ス
トーブと現在制作中の露天風呂に使おうと思っています。

１月１日　
時々、粉雪が舞う曇り空の元旦でした。農園にはまだ暮れ
の雪が残っています。那岐山も雪化粧していました。三が日
はゆっくりします。

１２月２８日　
家族や近所の人で毎年恒例の餅つき（正月用）を
しました。親戚にも配るので全部で９臼をつきます。
今年は息子２人が都合が悪く参加できないため、も
ち米をこねるところは餅つき機で行い、後半を杵で
つきます。つき手は自分と弟と近所のＭさん（夫妻）
の３人です。Ｍさんはもう５年目になるので奥さんとの手合わせのタイミングも上手です。臼で付いた餅は雑煮にすると機械餅と比べると全然違いますが、今年は全体的に蒸し加減が悪く、米粒が残る餅になってしまいました。

１０月８日　
弟家族も手伝いに帰ってきてくれてモミ擦りをしました。
モミ擦り機が古く、少し負荷をかけると止まるので、６０俵余りのモミ擦りが３時までかかってしまいました。
今年は保有米を１２俵残し、後はＪＡに出荷しましたが価格は安いです。