佐桑農園（サクワノウエン）

中国地方も梅雨入りし、連日、小雨模様の天気です。

こんな天気は乾きにくいので１回目のジベ作業には適しています。

今日は藤稔とオーロラブラックのジベ処理をしました。

１回目はジベレリンを１０００倍に溶かした液２リットルに実を肥大化させるフルメット

を５ｍｌ入れます。

藤稔はタイミングとしてはやや遅かったので、花が散り、小さな坊主頭がいっぱいできて

いました。

オーロラも９割方できましたが、ピオーネはこれから花が咲く実が多く、全体の三分の一

程度しかできませんでした。

連日３０℃越えの天気に、どのぶどうも日に日にその姿を変えて行きます。

その成長の速さに人間の作業が追い付きません。

シャインマスカット、ブラックビート、オーロラブラックは種なしにするためホルモン処理をしなければなりません。

開花前１４日から始めるものですが、どの品種も開花し始めました。

シャインマスカットの花

ホルモン処理というのはマイシン液を１０００倍に薄め、その液をカップに入れ、房を漬けていく作業です。

昨日は猛暑日で今年一番の暑さだったので、ゆっくり房が乾く、夕方５時ごろから始めました。

シャインを三分の一程、漬け終わったところで父が

「液が濃いじゃないんか？」

というもので確認すると

１０００倍にしなければならないところ１００倍にしていました。

大失敗！

ここまでいいように育っていたのに・・・。

すぐ、水を入れたカップで１房ずつ洗うことにしました。

２回どおり洗いましたが結果が心配です。

また経過を報告します。

弟が「自己記録を更新したので」と６４ｃｍの鯛を持って帰ってきました。

今朝、４時に牛窓を出船し、小豆島の南東の金ケ崎で釣ってきたものです。

まな板に乗り切りません。

マイ包丁持参し、早速、調理開始。

ウロコをとり、３枚におろします。

頭は兜煮にします。

生臭い匂いを嗅ぎつけて虎太郎、登場。

最初は自分より大きい鯛をただ眺めるだけ。

興味が出てきてク―ラ―ボックスに近づきました。

最後は身を乗り出して６４ｃｍの鯛とご対面。

でも大き過ぎるので食わえて逃げることができません。

そこで

「ガマンができん。切り身でいいからくれえ。」（虎太郎）

皮をはぎ、分厚い刺身に変身です。

スーパードライで乾杯!

スーパーの刺身とはボリュームがちがいます。

甘い！

３時間前までは生きていたので、まだ膠着がなく、柔らかいです。

これから何日かは「鯛三昧」です。

飯岡地区のガ―デニングの愛好者の方達が自慢の庭を公開し始めて２年目になります。

今日、土曜日昼のＮＨＫのローカルニュースでＹさん宅のバラ園が紹介されていました。

午前中でぶどうの予防と除草が終わったので、友人宅のＳさんのガーデンに行きました。

大勢の来園者です。

この１年ですごい様変わりです。

ガゼボ、木製のアーチができていました。

「Ｆ－Ｇａｒｄｅｎ」の看板は母の日のプレゼントとして息子さんが制作されたものだそうです。

植栽された植物の数も増え、素敵なガーデンに変身していました。

午前中でぶどうのつる切りがひとまず終わったので、午後から裏山ガーデンのビオラ、パンジーを抜き、夏の草花を植えました。

ずいぶん、さっぱりしましたが当分は水やりを切らさないようにしなければなりません。

アスター、帝王貝細工、スターチスの苗が余りました。

ご近所の方にもらってもらおうと思います。

ブルーベリーの実が鈴なりです。

ぶどうに手を取られて摘果作業がなかなかできません。

わずかな時間を見つけて少しずつ摘果をしていますが、新しい敵を見つけました。

マイマイガの幼虫の出没です。

無農薬のため、これまでミノムシやヒロヘリアオイラガが発生していましたが、マイマイガは初めてです。

ヒロヘリアオイラガやチャドクガのように針に毒がないため、見つけ次第、捕殺しています。

それにしても逃げ足の速いこと。

地面に落ちたマイマイガのスピードを計ったら１０秒間で２０ｃｍも進みました。

秒速２ｃｍ、幼虫の中ではＦ１級です。

瀬戸の誘引は手ごわいので軸が固くなるまでしばらく中断です。

今日はつる切りと花穂の整形です。

花穂の整形というのは不要な花穂をはさみで切り落とす作業です。

藤稔なら２５粒～３０粒程度にします。

上を向いての作業なのでとても疲れます。

ＢＥＦＯＲ

ＡＦＴＥＲ

今年使っている「ぶどうばさみ」は去年、インターネットでぶどうを購入して下さった小野市のＦさんから頂いたものです。

切れ味もよく、細かい作業には最適です。

代かき４日目の今日、田んぼ３枚の田植えをしました。

６反なので朝、７時３０分から始めて２時３０分には終わりました。

ひとつ終わったので気分的に楽になりました。

苗が２３枚、余ってしまいました。

品種は「キヌムスメ」です。

ＪＡでは１反に１５～１７枚の苗を使うそうですが、我が家は２４枚用意します。

今年は苗の生育状況がよく、欠株もなくスムーズに植えることができました。

そのため２３枚余りましたので、よろしければどなたかもらって下さい。

連絡は電話かメールで。

PS　 ２件、連絡があり、無事にもらって頂けることになりました。（５月２８日）

６月を前にぶどう、米、ブルーベリーのトリプルパンチです。

これから２ケ月、１年中で一番忙しい時期を迎えました。

この数日はぶどうにかかりきりでしたが、明日からは田植えです。

ブルーベリーはラビットアイ系の間引きが全然できていません。

こんな忙しい時期に花壇の苗物の植え替えです。

種からまた挿し芽で育ててきた苗がずいぶん大きくなり、今日の夕方から植えようと思います。

近くのぶどう園で農業普及指導センターの先生による講習がありました。

今日の内容は鳥獣害用花火の実演と栽培管理についてでした。

花火（３連発）は１本２３０円だそうですが、すごい音でした。

夏の打ち上げ花火の「ヒューン　バン」とは全然迫力がちがいます。

これならカラスにも効くだろうと思いました。

興味を持ちましたが、火薬取り扱いの免許（７，０００円）が必要ということなので、すぐあきらめました。

栽培管理は花穂の整理、誘引、摘心の説明でした。

今ちょうどこの時期なので参考になりました。