農園ブログ

» ブログトップへ戻る

2014/09
20

キッチン・ドルチェ来園
農園便り

ようやく予約の瀬戸ジャイアンツをさばき終えました。

これからはゆっくり注文が入った分だけ、収穫し、発送することができます。

瀬戸ジャイアンツは残りおよそ40箱ぐらいだと思います。

 

今日はキッチンドルチェのオーナーと妹さんが来られました。

お土産にイチジクのコンフォート頂きましたが、絶品でした。

今度はぶどう(ピオーネ)でコンフォートを作られるそうです。

先日、「花あかり」さんに加工用のピオーネを持っていきましたが、ここではこれをステーキ等に添

えるソースにされるそうです。

我が家ではエリザベス(妻)がジャムにしています。

ぶどうの種類が違えば若干、ジャムの味もちがいます。

DSC_5750.555

今、ピオーネは「総どり」と言って熟した房も、まだ未熟な房も片っ端から全部、取っています。

加工用にしかならない房もかなり出るので御入り用の方はどうぞ。

 

 

 


2014/09
19

2014 ぶどう販売 総括Ⅰ
農園便り

ぶどう販売もあと瀬戸ジャイアンツを残すだけになりましたが、今年もメールや葉書でいろいろお

便りをいただきましたので紹介します。

 

まずは失敗談。

「先日、送られて来たのにまたぶどうが届いたのですが?」

これはこちらのミスで二重に発送してしまいました。

サービスとしてもらってもらいました。

 

「送られてきたぶどうがつぶれて汁が包装紙についていた。」

また「粒が軸からボロボロ落ちていた。」

という連絡を今年2件いただきました。

絶対あってはいけないことですが、見落としが有ったのかもしれません。

(ポロポロ・・・・という件については輸送途上に問題があったのかもしれませんが)

お断りの電話をし、即日、同じ商品を送り直しました。

いずれもお許しをいただき、「来年も購入しますよ。」と言って頂き、本当にありがたかったです。

完熟した藤稔、ピオーネは軸から落ちやすい品種なので、よくよく確かめて発送しようと思います。

送られてきた商品に不具合があったら遠慮なくご連絡下さい。

 

うれしいお便りも紹介します。(原文のまま)

先日はぶどうの発送、ありがとうございました。私宅にも今日、届きました。仏様にお供えしてい

て食していませんが大粒の立派な葡萄ですね。今日は送り先から次々と御礼の電話があり、大変喜ん

でいて私もうれしく誇らしく思いました。・・・

「先日はお忙しい中、すぐに対応していただき有難うございました。おかげ様で久々に帰省していた

息子と一緒に美味しく頂きました。息子は果物アレルギーがあり、ほとんどの果物がダメですが、ぶ

どうは食べる事ができますので大変喜んでおります。佐桑農園と出合えて良かったです。今後ともよ

ろしくお願いします。」

等々、ありがたいお便りをたくさんいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ぶどうを発送してたくさんの嬉しいお便りを頂きましたが、その中に2つクレームがありましたので紹介します。

送られてきたぶどうが痛んでいた件です。

これは藤稔です。


2014/09
18

瀬戸ジャイアンツ「とっても美味しくなりました」
農園便り

ネット注文をストップし、この1週間、御注文頂いていた「シャイン&瀬戸」、「瀬戸ジャイ

アンツ」を収穫していましたが、今日やっと配送を終えることができました。

畑に行って残った房数を調べてみると、瀬戸ジャイアンツはあと30箱程、残っています。

瀬戸ジャイアンツはこれからが甘味が増して美味しくなります。

爽やかで上品な甘さです。

 

瀬戸ジャイアンツ01

黒系ぶどうのようにバンプ病になって腐ることはなく、10月中旬までぐらい木につけておくことが

できますが、9月下旬には取ってしまおうと思っています。

瀬戸ジャイアンツ02.jp555

 


2014/09
17

佐桑農園のぶどう「八重山・津軽・佐渡の海を渡る」
農園便り

ネット販売を始めて3年目になりますが、年々増えて今では本園の販売の8割になりました。

 

こんなプチ農園に全国から注文を頂いています。

今年も北海道に何箱か送りました。

そして今年は津軽海峡に続き、日本海を渡り佐渡島、八重山の海を渡り宮古島にも送りました。

北海道、沖縄は郵送料が高いので申し訳ありません。

宮古島は島しょ部で割増料金が必要なのかと心配しましたが、そこは天下の郵政省、沖縄と同一料金

だそうです。

気合を入れて選りすぐりの瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカットを送りました。

瀬戸ジャイアンツ01.jp00000000

八重山と言えば20年程前に石垣島の海に行きましたが、透明度の高い、美しい海でした。

水中メガネを持って行き、もぐってみました。

何匹ものウミヘビと遭遇し、怖かったです。

 

少し生臭かったですが、サトウキビジュースが美味しかったです。

 


2014/09
16

10箱限定「瀬戸&ピオーネ2kg箱セット 3500円」
農園便り

今日、やっとピオーネとシャインマスカットの発送が終わりました。

予約が多かったのでぶどうがあるだろうかと心配していましたが、何とかクリア―できました。

これからは瀬戸ジャイアンツだけです。

少しゆっくりできます。

瀬戸をご予約いただいた方はもう4,5日お待ち下さい。

DSC_5725---------

残った在庫数(房)を調べると瀬戸ジャイアンツとピオーネの黒緑セット

10箱できることがわかりました。

人気のセット商品です。

なくなり次第終了します。

DSC_0085.j550

 

またこれから本格的に収穫が始まる瀬戸ジャイアンツはご用意できます。

特選贈答用のみで申し訳ありませんが家庭用はありません。

これも例年ですと25日ぐらいには完売します。

 

2014.9.16 PM23:00

 

DSC_5747.j-555

 


2014/09
16

吉野地区敬老会
農園便り

15日、旧吉野小学校体育館で吉野地区の敬老会がありました。

私は初めての参加ですが対象者ではありません。

該当者は75歳以上の方で、私はたまたま今年、地区で役をしているので呼ばれたものです。

 

吉野地区には319人の該当者の方がおられ、100名余りの人が参加されていました。

愛育委員、民生委員、社会福祉委員等の役員さんも100人近くおられました。

 

長い長い開会行事の後、11時過ぎからアトラクションがありました。

まずは吉野保育園ひまわり組のかわいい演技。

よく指導ができており、みんな上手でした。

 

少林寺拳法の演武、さくら音頭の舞踊があり

その後、カラオケが続きました。

「時雨月」「河内おとこ節」「涙のお立ち酒」「天竜三度傘」「南部蝉しぐれ」・・・・

誰が歌っている曲なのかわからない演歌が続きました。

知っていた曲は1曲だけ、「高校三年生」です・

これも今の若い人は知らないと思います。

 

それにしても皆さん芸達者の方ばかりでした。


2014/09
15

「寺内タケシ&ブルージーンズ」 IN 勝央ファーマーズ・ノースビレッジ
農園便り

昨日、ぶどうの作業が一段落し、「寺内タケシのコンサートに行ってくる」と言うと

次男が「寺内タケシって誰?」

ジェネレーションギャップを感じました。

 

コンサート会場はノースビレッジの芝生の広場。

白髪まじりのおじさん、おばさんばかりです。(私も含め)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

撮影禁止なので開演前の写真です。

 

「運命」のBGMでメンバーが登場。

最初はスクリーンミュージック。

「シバの女王」「慕情」

ここでいきなり、ステージ下に酔っぱらいが自分のウクレレを持って現れました。

「帰れ!」の声が飛ぶ中、寺内さんがうまくいなして次のナンバーに移ることができました。

セキュリティーに問題がありますが、流石、寺内さんです。

寺内タケシ オフィシャルHPより

次はエレキ創生記のナンバー。

「涙のギター」「ダイヤモンドヘッド」

「夜空の星」「君といつまでも」

「霧のカレリア」「さすらいのギター」「太陽の彼方」

高校生の時にラジオにかじりついて聞いていた懐かしいナンバーが流れました。

 

次のコーナーは民謡。

イントロを聞いていただけでは何の曲かわかりません。

「ソーラン節」「会津磐梯節」「米山節」「ダンチョネ節」「よさこい節」

ギターの澄んだ音色がうなりました。

 

民謡に続いては演歌。

「祇園小唄」「名月赤木山」「風雪流れ旅」

 

次はガラリと変わって岩崎あゆみのボーカル。

「ハッピーバースデー シックスティーン」「ラブミー  ??」「心の瞳」(坂本九)

細身の身体なのにすごい声量。

小さい時から寺内タケシに師事し、今では一コーナーを任されています。

 

そしていよいよ「運命」

寺内タケシはリードギターをとらず、中村しんやさんが演奏しました。

すごいテクでしたが、この曲は寺内タケシに弾いてもらいたかったです。

次は何年か前にレコード大賞功労賞をもらった対象曲「津軽じょんカがら節」

 

ここで勝央町長がステージに上がって挨拶することになりました。

さすが水島町長。

場の雰囲気を壊さないように上手におどけて笑いをとっていました。

誰も褒める人はいないかもしれませんが、あんな場では少しバカ(失礼)もできるのはリーダーとし

て素晴らしい資質だと思いました。

 

最後は寺内タケシ自身が歌うFOLK調の「青春へのメッセージ」という曲でした。

5歳でアコ―スチックギターと出合い、弾き方を教えてくれる者がいなかったので家元(三味線)の

お母さんに習ったそうです。

とても厳しい修行が続き、弾き方を習い、「キング オブ ギター」と言われるまでになったという

ことです。

大腸がん、肺気腫、不整脈等の病気をただギターが弾きたいという思いで乗越え、75歳の今を迎え

たそうです。

「また来年も勝央に来る」ことを約束してコンサートが終わりました。

 

 

 

 


2014/09
14

「ぶどう嫌いの1歳の子どもがシャインを食べた!」先客万来Ⅱ
農園便り

3連休の中日。

たくさんのお客様がお出でになりました。

 

岡山市東区からの若いご夫婦のMさん。

ネット販売を始めた3年前からのプレミアムなお客様です。

(ネット販売を開始した3年前は10人そこそこのお客様でした。)

Mさんはぶどうの時期でない頃にも当園を探して来て下さったそうです。

その時、場所がわかりにくかったことを教えて頂き、それがきっかけで看板を作ることにしました。

 

1歳少しのお子さんもご一緒でしたが、ぶどうは嫌いとのことでした。

そこでシャインマスカットをお出しし、お母さんが小さく砕いて口に持っていくと

なんと食べてくれたのです!

一口、二口、三口・・。

ちょっとした感動です。

先日も三木市からお出でのFさん夫妻の赤ちゃん。

離乳食を始めたばかりだそうですが、シャインを美味しそうに食べていました。

小さい子どもの口は正直です。

本当に美味しいものの味をよく知っています。

シャインマスカット02.j555

夕方には元同僚のNさん、4年ぶりのうれしい再会です。

岡山市からわざわざ来園して下さいました。

うちの息子の嫁さんにと秘かに思っていた可愛いお嬢さんです。

お土産の白十字のお菓子、美味しくいただきました。

 

 


2014/09
12

電話の着信音、FAX受信音にドキドキ、ビクビク
農園便り

ピオーネ

ブラックビート、藤稔、オーロラブラックと完売し、この3日間はピオーネの収穫に専念しました。

ピオーネはまだ木に半分近くぶら下がっていますが、着色が遅く、熟れた房を探すのに時間をとられ

ます。

ピオーネも予約でいっぱいで、完売状態です。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

シャインマスカット

シャインも三分の二以上収穫を終えました。

残っている房は瀬戸ジャイアンツとのセット用に使う房です。

現在、シャインの糖度はほとんど20度以上。

ピオーネのようなまったりとした甘さではなく、爽やかな甘さです。

酸とのバランスがちょうどよく、今が一番の食べ頃です。

人気のぶどうのため、注文が殺到し、3日前から再び予約を一時停止しています。

瀬戸とのセット(瀬戸2房、シャイン2房)の配送が終わり、余裕があるようでしたらまた販売を開

始させて頂きます。

 

瀬戸ジャイアンツ

瀬戸ジャイアンツはどうしても早くほしいと言われる方のため、いくらか収穫を始めましたが、本格

化するのはもう4,5日かかると思います。

糖度は18度~19度、十分な糖分含有量です。

もう数日、置くと甘さが引き立ってくると思います。

 

<今後の収穫の予定>

13、14日   ピオーネ配送

15、16日   シャイン&瀬戸セット配送

17日~    瀬戸ジャイアンツ収穫配送

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

今年は8割以上がネット販売です。

途中でぶどうが痛んだり、何かミスはなかっただろうかと電話の着信音にビクビクする毎日です。

またそれ以上にFAXの受信音がなると、品切れ商品が多いため、注文がきたらどうしようかとドキド

キしています。

早くご予約いただいたものをさばいてしまって、自由にご注文が受けられたらと思っています。

その時にはHPでお知らせします。

 

 

 

 

 

 

 


2014/09
10

シャイン、瀬戸、オーロラブラック 予約再開します。
農園便り

昨日、一昨日の2日間で集中的にシャインを収穫し、発送もほぼ終わりました。

(シャインと他のぶどうとのセットはまだ)

シャインとこれから収穫が始まる瀬戸ジャイアンツの房数を調べましたところ、現在ご予約頂い

ている数より、余裕がありましたので、シャインマスカット、瀬戸ジャイアンツの販売を開始さ

せて頂きます。

なお、シャイン、瀬戸とも家庭用はごくわずかしか出ませんので現在のところご予約はお受けで

きません。

ピオーネにつきましては今年は着色が遅く、引き続き販売停止中とさせていただきます。