農園ブログ

2014/03
21

キュウイフルーツ「誘引」
農園便り

3連休スタートだというのに2月の寒さに逆戻り。朝から雪が舞い、北風が吹きつけています。青空が出たので作業をしていると、ボタン雪、そしてみぞれ。今日は爆弾低気圧のため、エリオ岬では風速30mの台風並みの風が吹いたそうです。こんな悪天候なので今日はキュウイフルーツを少しつついただけです。植栽して2年目のキュウイは2m程になっています。主軸を決め、残りの枝は剪定し、誘引をしました。

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昼からも同じような天気なので、仕事はやめて岡南シネマで「LIFE!」を見ました。ベン・ステイラーの演技もよかったですが、映像がとてもきれいでした。「人生が変わる」というサブタイトルがついていましたが、おじさんが元気が出る映画です。この1年でBEST1です。


2014/03
17

ブルーベリー「春の準備」
農園便り

冬の間、放っておいたブルーベリーですが、ポットの中が雑草でいっぱいのため、今日は朝から、およそ100ポットの草とりをしました。毎年の春先の作業ですが、1日かかってしまいました。今年も5本が枯れていました。冬の寒さのためか、生理障害のためか原因はよくわかりません。

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雑草に覆われたポット       草取りが終わったポット

草取りで土が減ったポットはピートモスや鹿沼土を補充しました。最後に肥料の菜種油粕を入れ、その上に近くの山で集めてきた落ち葉をマルチング(雑草・乾燥防止用)として置きました。急に春らしくなり、いろいろと仕事が増えてきました。ブルーベリーの蕾も大きくなっています。

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菜種油粕1450円(20kg)      ピートモス

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2014/03
16

花粉舞う中で桧の苗植え
農園便り

春の日射しが注ぐ中、山に桧の木の苗を植えています。この苗は森林組合で購入したものです。1本90円、200本買いました。2m間隔でスコップで穴を開けて植えつけますが、雑木やササの根が張っていて、なかなか穴が開けにくいです。苗木の成長には浅植えがいいのですが、枯れないようにと深く植えました。

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3月下旬の気温でしたが、花粉症の者にとって山での作業はつらいです。目が痒く、鼻はクシャクシャします。

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2014/03
14

「いとこ会」 in 美春閣
農園便り

去年の淡路島に続いて、3月13日湯郷温泉「美春閣」でいとこ会をしました。いとこは17人いますが、みんな元気で今回は地元開催ということで11人(夫婦で21人)が参加しました。会場となった美春閣は奥湯郷と言われ、湯郷温泉では一番大きなホテルです。長兄がちょうどこの日が喜寿の誕生日ということでホテルから衣装を借りて記念写真を撮りました。二次会は一室に全員が集まり、12時前までにぎやかにおしゃべりをしました。私ははじめて美春閣の風呂に入りましたが、内湯はとても大きく、露天風呂も風情があり、久しぶりにのんびりできました。

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2014/03
12

ぶどうの芽切り
農園便り

若木の芽切りをしました。芽切りとは主軸の芽の先5mmの所を刃物で傷を付ける作業です。

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根からの養分は主軸の先に先にと送られますが、芽の所でいったんストップさせると、この養分は芽に行きます。芽にたっぷり養分が行けば立派な枝になります。ぶどうの若木は毎年2m程、伸びますが当園では16芽で止めて、そこから先は切っています。今年、この芽切り作業を行ったのは植栽2年目、3年目、4年目になるシャインマスカット、ブラックビート、オーロラブラックです。

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芽切り後の傷あとに葉面散布肥料のメリット青液をスプレーします。こうすれば発芽が促進されます。希釈倍率はメリット青液:水=1:1です。今年は芽切り作業は1日で終わりました。

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2014/03
11

裏山ガーデン改装中
裏山通信

寒いと思って起きてみたら雪でした。

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裏山からのぞむ雪の那岐山

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この1週間は急ぐ農作業もないので裏山ガーデンの改装に時間を使っています。

Ⅰ、オベリスク「桧」伐採→「樫」移植

雑木を立て懸けてオベリスクにしていた桧が枯れたので伐採し、そこに樫を植えることにしました。枯らしてしまったのは去年、この木の下でササを燃やした際、炎が大きくなってしまったのが原因のようです。離れた場所にあった樫はユンボで引っ張ってきました。取り扱いが乱暴でしたが、樫は強い木なのできっとこの場所で根付いてくれると思います。エッジに石を並べ、ベンチも作りました。

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枯れてしまった桧の木             ユンボで根ごと撤去

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Ⅱ、ロックガーデンに土どめの丸太

裏山ガーデンの中央には軽トラックが入る道がありますが、5つの道の交差点に小さいロックガーデンがあります。傾斜地のためこの場所の土どめとしてユンボを使って倒木のアベの木を立てました。

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Ⅲ、ガーデン中央にハナミズキ、モクレン移植

家の梁の古材を花壇の枠に使っていましたが、朽ちてきたので撤去しました。そこにハナミズキとモクレンを移植することにしました。この2本はユンボの入らない庭にあったのですべて手作業でした。根土をバラさないように掘りましたが、重くて運べないためにかなり土を落としました。うまく根づいてくれるかちょっと心配です。

 

 

 

 


2014/03
10

工房Natura23(薬膳料理)
裏山通信

元同僚達と津山市の上横野にあるNaturaで会食をしました。東一宮の「つるや」から横野の滝に向けて北へ3キロ、Iさん推薦のお店です。母屋の隣りの納屋を改造したダイニングキッチンで、一見するだけではここがお店だとはわかりません。「人、環境に限りなくやさしく」をモットーに、3年前にオープンした1日1組限定のこだわりのレストランです。

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中に入ると薪ストーブが焚かれており、雪花の舞う外とは別世界した。久しぶりの再会に大話をしていると、オーナーの上山さんが隣りのダイニングで調理したての料理を運んで来て下さいました。季節の食材をうまくアレンジした「和」の料理です。野菜中心のヘルシーで昔懐かしい味です。まるで薬膳料理のようです。産地消にこだわっておられるそうですが、ワカメは虫明港のカキいかだまで行って採って来たということです。Iさんの話だと、あるお客さんが出された料理の食材を数えたら、40品目以上あったということです。アツアツの茶碗蒸しの中にはシイタケと大きな栗が入っていました。野菜つくりは主にご主人だそうです。

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米はアキタコマチ、精米しても胚芽がしっかりついており、五穀米かと思う程でした。しゃべって食べて、これで2000円。今回は昼食でしたが、夕食だったらどんな料理が出てくるのか楽しみです。

食品加工も手掛けておられるそうで、サンヒルズ(グリーンヒル内)で上山さん手づくりの麦味噌を買って帰りました。

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2014/03
06

春の気配—神戸からクギニ
農園便り

今日は啓蟄だというのに冬に逆戻りの寒さです。午後からは雪が舞う天気になってしまいました。土の中の虫たちもびっくりしたことだと思います。

息子の嫁の里(神戸)からクギニが届きました。嫁のお母さんの手づくりです。明石近辺で獲れたイカナゴを甘がらく煮つめたこの佃煮は絶品です。これを口にすると春が来たことを感じます。

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午前は黒豆を植える田んぼに肥料をまきました。トラクターの後ろに肥料まき機を取り付け、乗って田んぼを回るだけなので楽勝です。畔にピヨンピヨンと動く影、よく見るとヒバリです。今日は3羽、見ました。春も近付いています。

裏山ガーデンはその名の通り、裏山なので日当たりが悪く、おまけに北風がよく当たるところです。そのため季節は他の場所に比べ、半月遅れです。それでも雑草は勢いを増しています。この1週間でずいぶんおごってきました。午後からは草取りでした。

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ねこやなぎ                 ビオラ・パンジー


2014/03
02

「再びワイルド・ワンズ」in KURASHIKI
農園便り

豊岡でのコンサートから1年経っていませんが、3月2日、倉敷の芸文館でワイルドワンズのコンサートがあり、山陽自動車道を使って行ってきました。

今回もかなりコミカルなMCが多かったですが、演奏は見事。自虐ネタは多くても、そこは流石にプロ、エンターテイナーの4人です。今回も加瀬さんの12弦にしびれ、トリさんののびやかな歌声に聞き惚れました。植田さんのドラムソロも見事でした。島さんがあんなに歌が上手なのをはじめて知りました。歌と笑いの2時間30分でした。これがたったの3000円、安い!コンサートのが終わったら今回もロビーで物品販売(Tシャツ、タオル他)と握手会をしていました。とっても身近に感じるグループです。コンサートの内容は前回(豊岡)とほとんど同じですが、何回でも足を運びたくなるワイルドワンズのコンサートでした。

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<演奏曲目>

ブルーシャトー、花の首飾り、シーサイドバンド、ノーウエイマン(ビートルズ)、風、岬めぐり、走れコータロー、戦争を知らない子ども達、今日の日はサヨナラ

夢の中へ、今はもう誰も、ひょうたん島、メリージェーン、勝手にシンドバット、全員合奏の想い出の渚、白い水平線、思い出のあの渚、シャララ、ダイヤモンドヘッド、バラの恋人、青空のある限り、愛するアニタ、思い出の渚、お嫁においで、ソングフォーユー

 


2014/02
18

ユンボで山の整理
農園便り

30分かけてユンボを山にもってきました。歩くより遅いノロノロ運転なので県道を通る車に迷惑をかけました。ユンボでの仕事はチェンソーや草刈り機で切った雑木の処理です。手で集めることを思えば山までの30分の運転は苦になりません。木の根も掘り起こし、斜面をきれいにします。

問題は斜面の角度です。勾配がきつと危険なのでアームをいっぱいに伸ばして雑木を集めます。それを何ケ所に集め、キャタピラで踏み固めます。もう1週間はかかりそうです。

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この山は私の代だけで2回植林しました。どうもうまく定着しない山です。7,8年前に植林したサクラは半分程が残っています。片づけが終わったらヒノキの苗木を植える予定です。もう私の代では最後です。

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