佐桑農園（サクワノウエン）

この１０年程、毎年、イチゴ作りに挑戦していましたが、ウドンコ病になったり、ヒヨドリにやられ

たりでなかなかうまくいかず、去年から止めていました。

エリザベスの友人のＳさんから「イチゴ苗はいりませんか」と連絡があり、早速もらいに行きまし

た。

Ｓさん宅のガーデンは春に「周さい地区の花めぐり」の一園として開放されています。

ガーデニングはもっぱら奥様がされるそうですが、イチゴ栽培はご主人だそうです。

家の裏の田んぼには、もう１反分ほどの休耕田に苗が植えられていました。

ご主人はイチゴ栽培歴は４０年だそうで、植え方や育て方を教えてもらいました。

忘れないようにメモにしました。

・イチゴは連作を嫌うが、田んぼの場合は構わない。

・トラクターで深く耕す。

・特に肥料はらやらないが、石灰をまく。

・畝は高くし、溝にはワラを敷く。（泥の飛び散り防止）

・マルチはしなくてよい。

・浅植えにする。（クラウンを出す）

・大切なのは今ある葉ではなく、軸にくっついている幼ない葉。

・収穫が終わった株を別な場所に植え直し、苗をとる。。

・１本のランナーから３，４本でも苗がとれる。

・１株から２，３０本の苗がとれる。

・ランナーの先の小さい苗でも十分使える。

・黒ぼこ土はイチゴ栽培に適する。

この半月は毎日、松の剪定です。

脚立に登っての作業は、１日３時間が限度です。

ビオラを植えたり、草を刈ったり、いろいろ仕事を変えながらの剪定です。

今日はサツマイモ料理をしました。

まずは家族全員が好物の大学イモ。

油はウッちゃんからもらった薩摩の菜種油を使いました。

香りがよく、油切れ抜群です。

あっさり、さつぱりです。

キャラメルにハチミツを入れると、しんなりして食べやすいです。

干し芋は皮をむき、湯がして、ネットの干し器に入れます。

３，４日すれば水分が抜け完成。

安納イモなのでもっちり感、抜群です。

立冬も過ぎたので裏山ガーデンにビオラ・パンジー苗を植えました。

およそ１０００ポットです。

まだ花をつけているものはごくわずかです。

植えたものはいいものの、いい加減に種とりをしたので何色が咲くかわかりません。

花が咲いてから植えればデザイン的にいいのでしょうが、もうすぐ霜が降りそうなので見切り発車で

す。

５００ポットほどは友人や近所の人に差し上げました。

それにしても左膝が曲げると痛いのには困ります。

今日の苗植えはイスに座ってしました。

このままでは趣味の山登りが心配です。

午後、近くの整形外科に診てもらいましたが、「山登りが大事か、自分の足が大事か考えて下さい」

と言われました。

紹介状を書いてもらったので、来週あたりかすかな期待をもって、倉敷中央病院の整形外科で診ても

らおうと思っています。

タオル美術館は今治の市街地から車で１０分ほどの所にあります。

美術館と言っても２Ｆ，３Ｆは土産物やタオル地の小物などの販売、４Ｆはレストランです。

またこの１ケ月はジュディ・オングの版画展が開催されていました。

タオルといってもけっこういい値段がしていました。

「腰てぬぐい」（農作業時）の私にとってはちょっともったいないです。

私はタオルより外の庭園の方に興味がありました。

美術館は斜面をうまく利用した建物ですが、エスカレーターを登った３Ｆ部分にきれいな芝生が広

がっていました。

ビオラの鉢が整然と並べられた、、広大な庭園でした。

また公園の一角にはローズマリー園やブルーベリー園もありました。

タオル美術館とどう関係があるのかわかりませんが、ベンチの脇には青銅で作られたムーミンのキャ

ラクター像が並んでいました。

境港市の「ゲゲゲの鬼太郎」通りのようです。

私にはムーミンとスナフキンしかわかりません。

竹原港から垂水港まではフェリーで３０分、そこからさらに車で１５分程の所に清風館がありました。

民宿ぐらいの宿かと思っていましたが、高台にある立派なホテルでした。

この大島上島は４３平方ｋｍ、人口約８０００人、造船業で栄えた島です。

火力発電所、精錬所もあり、ミカン、レモン、ブルーベリーの栽培も盛んだそうです。

2012年に「東京物語」の舞台となった島で、昨年は土曜ワイド劇場もここでロケがあったそうで

す。

清風館はそのスタッフの宿となり、ロビーには撮影時の写真やサインの色紙が飾られていました。

１部屋は１２畳ぐらいで５人～６人が布団を引いて寝ても十分なスペースがありました。

瀬戸内海の多島美を眺めることのできる露天風呂があり、日の出を楽しむことができます。

とても塩っ辛いお湯でカリウム、カルシウム等の塩化物を多く含む放射能泉でした。

自治組織「共和の郷・おだ」は平成２４年地域再生大賞の特別賞を受賞し、ＮＨＫのＥテレでも放映

されました。

勝央町長をはじめ、２５人のメンバーでこの取り組みを学ぶ研修会に参加しました。

小田地区は２２０戸、人口６５０人、１３集落の中山間地域で、私達吉野地区とよく似ています。

平成の大合併時に区長会を廃止し、自治組織を立ち上げ、「パン＆マイム」（米粉工房）、「寄りん

菜屋」（農産物直売所）、パークゴルフ場等の施設を設立されたそうです。

また化学肥料・農薬を５０％減らした有機栽培、稲の育苗後のビニールハウスを利用した野菜作り等

を見学させてもらいました。

レタス類を稲の育苗箱を利用して栽培されています。

宿舎となる大崎上島にフェリーで渡る前に時間があつたので竹原市の街並み保存地区に行きました。

竹鶴政孝生家という所へ来て見てこの古い酒屋が今、ＮＨＫのマッサンの生家だとはじめて知りました。

「竹鶴」を一口頂きましたが、とても濃い辛口（２０度）の酒でした。

朝が５℃ぐらいに下がるため、ビオラ・パンジー苗を無加温ハウスに入れています。

また水やりの際は液肥を入れています。

日に日に大きくなり、近年にない良い苗になってきています。

全部で２２００ポットぐらい苗取りをしましたが、８割ぐらいはものになりそうです。

今日はいくつかプランターに植え、日当たりのよい、ひさしの所に並べました。

裏山ガーデンにはもう少し大きくして植えようと思います。

日頃お世話になっている近所の方にももらってもらいます。

苗を希望して下さった方ももう１週間程お待ち下さい。

現在、下の写真ぐらいに成長していますが、１週間あればもう少し大きくなると思います。

午前中、玉ねぎの苗を植えました。

３００本程、植えましたが、収穫後、親戚に配ったりしますが、ほとんど腐らせてしまいます。

もう２，３日、田の畔の草刈りが続きますが、大の苦手の松の剪定が待っています。

３，４０年前に近くの山から掘ってきたものばかりなので、まともな枝ぶりはしていません。

退職後は私の仕事になりました。

全部で６本ですが、植木屋さんは４、５日で剪定を終えていました。

私の場合は根（こん）が続かないので、半月以上、かかってしまいます。

私が手掛けて３年、どんどん変な形になっています。

芯をうまく止めてなくて、軸が間延びした枝があちこちに見られます。

今日は２時間でギブアップです。

我が家はいろいろな果樹を栽培していますが、どれもカラスやヒヨドリの食害にあっています。

イチジク、ブルーベリー、ビワ、スモモ、リンゴ、キウイ・・・・。

色づき始めた冨有柿はもうカラスの餌食になっています。

唯一、被害にあわないのは渋柿です。

少し早いかもしれませんが、つるし柿を作りました。

これは冨有柿です

皮をむいてお湯につけます。

こうすることで表面にカビがはえるのを防ぐことができます。

１２月の初めには「粉」がふいて、甘くおいしい「つるし柿」になります。

<つるし柿のニガイ思い出＞

昔は冬、甘いものと言えばつるし柿でした。

小３の時、このつるし柿を日に２０個程のペースで１週間、食べ続けたところ、腹が痛くなりました。

近所の医者は「虫」でしょうと言って放っておかれましたが、治らないので津山中央病院に行きました。

小腸に渋が溜った腸閉そくだということで、即、緊急手術となりました。

近所の医者の診断のまま自宅で寝ていたら、死んでいたところでした。

今日は日本列島の上に高気圧がドカンと広がり、上空は日本晴れです。

午前中は今年最後の草刈りでした。

昼休みに昨日の文化の日に開かれた豊久田下地区かかし祭りの写真を撮りに行きました。

このかかし祭りは今年で３回目となるのでどれも力作ばかりでした。

地区や個人で１２点の作品が展示され、見学者の投票で大賞が決まります。

時代を映した案山子や人気のＴＶ番組、アニメキャラ等の力作が並んでいました。

どれが大賞だったでしょう。

１　白雪姫と７人の小人

２　赤毛のアン

３　私達の兄弟がほしいよ

４　ありのままの姿

５　いのしししトップ

５　コスモスの中のかかし

６　一休さん

７　老婆のおしゃべり

９　ゲゲゲの鬼太郎

１０　記念写真をどうぞ

１１　赤毛のアン

１２　昭和　秋の取り入れ

大賞はエントリーナンバー１の「白雪姫と７人のこびと」でした。

私が投票するなら「昭和　秋の取り入れ」でしょうか。

また農道の両脇には去年までの作品も展示されていました。

「マツコ　デラックス　」が田んぼに立っていたらスズメも逃げると思います。