今日も５時過ぎから「パラパラパラ」と
ヘリコプターによる農薬散布の音です。
今日はぶどうのテントはずし。
午後からは３４℃を越えるということだったので
下準備を朝５時からしました。
今日も近所のＳさん、Ｏさんに応援してもらいました。
総勢５人、８時から始めてなんとか１１時過ぎには終えることができました。
今日は本当の梅雨明けのようで
昼前から夏の陽射しがガンガンでした。
台風１２号もコースが変わり、ほっとしています。
ぶどうの仕事はこれで枝管理だけになりました。
夏到来。
プルーン、ビワ、ブルーベリー、イチジク・・・。
夏フルーツも最盛期を迎えています。
生食もいいのですが、加工するとまた格別です。
イチジクはバナーネが熟してきした。
しかし、人より先にそれを狙うものがいます。
カナブンやスズメバチ、ヒヨドリやカラス。
去年はやられっぱなしだったので、今年は袋をかけてみました。
昆虫達には効果があったのですが、
カラスにはお手上げ。
２日ぶりにイチジク畑に行ってみると、
無残にも地面に落ちた袋の数々。
破れた袋から食べ散らかしたイチジクの残骸がのぞいています。
そこで熟す一歩手前のバナーネを先取りし、
コンポートにすることにしました。（エリザベス作）
レシピは簡単。
バナーネ１０個を砂糖約５０ｇ、シナモン少々（香り付け）を入れ
赤ワインで煮込みます。
本物のコンポートの味は知りませんが、
美味しい感じがします。
（ドルチェさんには笑われそう）
本当は良く熟しドロッとしたバナーネが最高なのですが。
ブルーベリージャムは砂糖を入れないでも甘いです。
「虎太郎くんちのブルーベリー」（パック）は現在、主に箕面の彩菜茶屋店に出荷しているた
め美作店には毎日５パック程しか置いていません。（スミマセン）
朝はボランティアで旧吉野小学校の草刈りでした。
参加した団体は放課後児童クラブの保護者、町役場職員、吉野区長会です。
大勢だったので１時間余りで終わりました。
それにしてもこれだけたくさんの若い人が地元にいるとは思いませんでした。
台風の後はべど病、うどんこ病等が発生しやすいので午後からは防除をしました。
８００ｋｌを３時間かけて丁寧に散布。
ボルドー液だったので手足が白くなってしまいました。
また台風のため遅くなっていたピオーネの副梢処理、シャインの枝管理をしました。
ピオーネの軟化が進み、ブラックビートは色が付き始めていました。
９４５ヘクトパスカル、中心の最大風速４０ｍ、岡山直撃といった
台風情報を聞いた時はどうなることかと思っていましたが・・・。
被害が無くて本当によかったです。
トウモロコシを本格的に栽培し始めて３年です。
初年度は防獣ネットをしなかったので、１晩のうちにシカに荒らされました。
去年はカメムシとアワノメイガの幼虫に食い荒らされました。
空からの攻撃（カラス、ヒヨドリ）が少なかったので、
それでも半分ぐらいは口にすることができました。
今年は油断して防鳥ネットを張らないでいたら
来るわ来るわ。
見に行く度に無残な姿になっています。
今年は新たな敵が出現しました。
なんとスズメです。
群れでやってきて、人影がなくなると傍若無人に
熟した房から食い荒かします。
味を覚えたようです。
その厚かましいといったら腹が立ちます。
昨日の台風の雨の中でもやってきてチュンチュンやっています。
とりあえず、とれから収穫を迎える通りにはネットをかけます。
子どものころにはこんなにもアレコレやっかいモノは
いなかったように思いますが・・・。
明日の昼過ぎ、岡山県に最接近のようですが、直撃コースです。
ぶどうは防風ネットを下ろし、
ビニルハウスは窓をべニア板で防ぎました。
収穫目前のトウモロコシは支柱を立て、ヒモで囲みました。
果実を早めに収穫しました。
ブルーベリーはラビットアイ系も採りました。
トマトも支柱を増やしました。
今回、９種類のミニトマトを一緒に袋詰めし、商品名「虎太郎くんちのトマトパレット」とし
て彩菜茶屋に出してみました。
２８０ｇ２００円です。
店頭に並べようとしていたら
「わあ、きれい！」と言ってその場で買って下さいました。
箕面店にも出荷しました。
無農薬、有機栽培。
樹上完熟ですが、適度な酸味もあり、噛みごたえ抜群です。
挿し芽で増やしたミニトマトも実をつけてきたので
ぶどうが出るまで、佐桑農園のちょっとした主力商品になると思います。
台風１１号の被害が少ないことを祈っています。
昨日、今日のこの蒸し暑さは何でしょうか？
身体がついていきません。
台風１０号、１１号の影響なのでしょうか。
今日は動力噴霧機を軽トラに積んで、松と黒豆の防除をしました。
松の薬剤はスミチオン（カミキリムシ）とキノンドー（松なえ病）です。
この春、松の葉が赤くなり心配しましたが、松なえ病ということがわかり（剪定をする庭木の
松にはよく起こるそうです）
それにはキノンドーがよいそうです。
続いて黒豆の防除をしました。
ぶどうの作業と重ならないように早めに植えたため、立派過ぎるぐらい大きくなっています。
（葉っぱばっかりになると実の付きが悪くなります）
雑草も勢いを増してきたので乗用畝立て機で中を耕しました。
ずいぶん、すっきりしました。
藤稔、オーロラ、ブラックビートは軟化が始まりました。
これをぶどう栽培の専門用語で「水がまわる」と言うそうですが
触るとこれまでカンカンだった粒が少し柔らかくなっています。
こうなるとやっとダラリと伸びた枝を切ることができます。
房先５、６枚残し、バッサ、バッサと切り落としていきます。
快感！
薬剤散布の邪魔になるだけでなく、
見ているだけで鬱陶しくて仕方ありませんでした。
これで向こうの端まで見通せます。
Ｂｅｆｏｒｅ
Ａｆｔｅｒ
ウナギ、アナゴ、ムカデ、ムカデ・・・。
長いモノが大嫌いですが、中でもヘビの類。
出会うと思わず固まってしまいます。
今日はそのマムシに遭遇。
「ブ～ン、ブ～ン」と草刈機で草を刈っている時です。
よく見ると草刈機の先で、白い腹を見せ、ヒクヒクしている長いものがいます。
マムシです。
知らないうちに、マムシを草刈機で飛ばしていたようです。
撮ったぞ、今年第１号！
去年は草刈りをしていて１３匹、マムシを昇天させました。
南こうせつ＆ウー・ファンのコンサートチケットの販売日でした。
こうせつは津山や倉敷には度々来ていますが、勝央町は初めて。
販売１５分前に行くと長蛇の列。
当然のことながら、同世代の人達です。
列の前の方には何人かの知り合いの姿も見られました。
整理券が配られ、２７３番でした。
待つこと３０分。
端の方ですがなんとか席がゲットできました。
ネット販売の予約を開始して１ケ月がたちますが、
多くのご注文を頂き、ありがとうございます。
先日、今年の収穫予定房数をお知らせしたばかりですが、
瀬戸ジャイアンツの特選贈答用が予定していた数の確保ができない心配が出てきたため、
瀬戸ジャイアンツの特選贈答用を一時予約中止とさせて頂きます。
それは栽培技術の失敗によるものです。
ぶどうは２回目のジベ処理後１ケ月間は脇芽を取ったり、
枝の先端部分を切ったりしない方がいいのですが、
樹勢が旺盛なため、枝があまりのも鬱陶しくなったので、
ガマンができず、思わず切ってしましました。
（枝管理はぶどうが軟化を始める開花後４０日が過ぎてから）
その結果、生理障害が起こり、いくつかの房に茶色いシミが出てしまいました。
木に急激なショックを与えると成長のバランスが崩れるそうです。
今日、瀬戸ジャイアンツの袋かけをしたため、これから９月まで房の変化がわかりません。
そんなに心配することではないかもしれませんが、ご迷惑をおかけしたら申し訳ありませんの
で念のためしばらく予約を一時中止させていただきます。
（これまでにご予約頂いた方はご心配ありません）
様子がはっきりする９月早々には再開できるかと思います。
去年、早々と完売しました瀬戸ジャイアンツの家庭用は十分ご用意できると思います。
シャインマスカットは約１０００房あり、これまでで一番良い状態で成長しています。
もしよろしければシャインマスカットをお求めください。
今年は彩菜茶屋オンリーです。
去年までは湯郷温泉「季譜の里」さん、「ゆのごう美春閣」さん、
そして勝央ノースビレッジさんに置かせてもらっていましたが、
彩菜茶屋箕面店に出し始めて、余裕がなくなりました。
趣味で始めた栽培なので１日に２０パック程が限度です。
今、出荷の中心は箕面店です。
毎日、夕方にその日の売れ行きがメール配信されてきますが、即日完売です。
愛猫「虎太郎くんちのブルーベリー」のラベルを貼って出荷しています。
食料品売り場に行くとどうしても果物売り場に足が向きます。
今はブルーベリーを見るためです。
しかし、ブルーベリーは生もので痛みやすいためか、なかなか置いてありません。
昨日、某大型商業施設に行くとパックが並んでいました。
しかし、カリフォルニア産でした。
ここから先はちょっと・・・・・・。
薄型のコンテナにパックを詰めます。
ちょつと賑やかなトラックが毎日、箕面店を往復します。
コインより大きい大粒チャンドラー、肉厚で噛みごたえ十分です。
ブルーベリージャムをヨーグルトにのせて（砂糖を入れないでも美味）