農園ブログ

農園便り

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2011/09
20

フリーマーケット出店
農園便り

9月18日(日)ノースビレッジのフリーマーケットに出店しました。

毎月第3日曜日に駐車場で開催されるもので、出店料500円を払うと、車1台分のスペースで店を開くことができます。今回は前日が雨、当日も天気が悪そうだったので準備をしていませんでしたが、朝になると、天気予報も雨ではないようなので、出荷作業を終えると急いでフリマ用のぶどうを採りに行きました。時間がないので収穫した箱ごとファーマーズに持ち込み、その場で袋入れ作業をするというあわただしさでした。

とりあえずピオーネ、瀬戸ジャイアンツの2kg箱を4ずつ作りました。
今回の出店は全部で10店舗と少なかったです。

10時ぐらいから人出も増え、売れ始めました。家族づれがほとんどで、売れる商品は「5種類ぶどうのお楽しみBOX」です。

11時には用意してきた「お楽しみBOX」が完売、急いで近くのホームセンターに入れ物のパックを買いに行きました。同じパックはなかったので発砲スチロールのどんぶりにしました。お客さんの目の前で5種類のぶどうをハサミで切り分けて「お楽しみBOX」を作りました。

今回、お客さんとのやり取りでわかったことは、黒色系ぶとうの大きい粒が好まれるということです。
「どれにしましょうか。」
と尋ねると、
「これを。」
と、少々色付きが悪くても大きい粒のものがたくさん入っているパックを選んでいました。
「シャインは新品種で糖度が20度もあり、まだほとんど販売されていない高級ぶどうですよ。」
と言うと、
「ほんと、この細長いぶどうは甘いなあ。」と感心されていました。

この日、シャインマスカットを知っていたお客さんは一人だけでした。シャインは期待の高い次世代の高級ぶどうですが、まだまだ知名度は低いようです。

午後1時30分に店じまいをしましたが、結局、2キロ箱は1つしか売れず、よく売れたのは「お楽しみBOX」でした。こういう行楽地では箱に入った贈答用ではなく、車の中で気軽に食べれるパックものがよく売れるようです。


2011/09
15

お楽しみBOX、人気!
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夏の初め、7種類のミニトマト(アイコ、フルーツトマト、シャッコラ等)をパックに詰めて販売(200円)したら、けっこう人気がありました。赤や黄色と色が違ったり、丸かったりラグビーボールのような形があったりしたのが面白かったのでしょう。

そこで、ぶどうでも5種類を一つのパックに入れて販売してみようと思いました。5種類とは、本園で現在収穫中のピオーネ、藤稔、瀬戸ジャイアンツ、オーロラブラック、シャインマスカッットです。房の形がそろわず、家庭消費用に回るぶどうをハサミで一粒ずつ切ってパックに詰めることにしました。パックは津山のパックセンターに行って適当なものを見つけてきました。

同じ緑系のぶどうでも瀬戸ジャイアンツシャインマスカットでは形も味も違います。あれもこれもと詰めていくとパックからあふれ、ふたができなくなりました。計ってみると600gです。ワンコイン(500円)とお手頃価格で、瀬戸シャインも入ったお得用山盛りパックができました。中身の説明も兼ねてラベルも作り、「お楽しみBOX」として販売することにしました。

9月10日の土曜日、朝の出荷作業が終わった後、早速10パックを作り、ファーマーズさんに置かせてもらいました。この日は人出が多かったこともあり、うれしいことに1時間で完売しました。そこで昼食もそこそこにして、あわてて20パック作りました。


2011/08
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ピオーネ出荷開始
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藤稔は今年度の収穫を終え、いよいよピオーネの出荷となりました。黒色系のぶどうの色づきが悪いため開発されたというオーロラブラックより、ピオーネの方が色づきがいいようです。樹を剥離した木は糖度が18度と甘くなっています。


2011/08
31

スイカ大豊作
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8月も今日で終わり。秋物の野菜を植えるためスイカ畑のつる上げをしました。お茶替わりに食べていたスイカでしたが、今年は今までで最高の出来でした。庭先の1,5アールほどの畑に、今年も9本の苗を植えました。1日1個ペースで食べていましたが、整理してみるとつるや草の間から、まだ驚くほどの数のスイカが出てきました。軽トラ2杯分、入れ過ぎかなと思うほどバーク堆肥を入れたのが良かったのだと思います。食べきれないので、知り合いやぶどうを買いに来て下さったお客さんに差し上げています。


2011/08
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ブルーベリー収穫終了
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7月から収穫していたブルーベリーも今日で終わり、どの株にもお礼肥えとして油粕を茶碗1杯程入れました。

それにしてもこの10日程は秋雨前線の影響で雨の降る日が結構ありましたが、7月から8月中旬まではカンカン照りの日が多く、ぶどうの世話に手をとられ、十分水やりができず、芽吹いた新芽を枯らしてしまうことがありました。途中、スプリンクラーを設置しましたが、鉢の中にはブルーベリーが必要とする量の水が供給できず、やはりホースでの水やりが一番でした。

今年も防鳥網を全面に張りましたが、隙間からシカが入り、若芽や枝をちぎって困りました。去年は旧勝田町との境辺りまでシカやイノシシの被害がありましたが、今年は本園まで広がりました。一昨年植えたスモモの枝もシカに折られました。周辺の黒豆を植えた田んぼも今年は夜になると、シカよけの赤色灯で賑やかなことです。


2011/08
27

直売所オープン!
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本園でも販売していますが、今年も津山市杉宮のR53勝北総合運動公園入口(茶屋林バス停)でも販売を始めました。

販売時間は9時から15時頃で、なくなり次第閉店です。直売所でも宅配便を扱っています。
また、岡山ファーマーズマーケット(ノースビレッジ)にも置かせてもらっています。店頭には桃や梨が並んでいましたが、ぶどうはまだ温室ぶどうのピオーネだけでした。    暑いのでお客さんの動きは今一つなのかなと思いましたが、お店の人に聞くとこの
1週間、美作サッカーラグビー場に「なでしこジャパン」がオリンピック直前合宿に来ているため、ここでも人出が多くなりそうだということでした。


2011/08
27

収穫開始!
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いよいよ今年度のぶどうの収穫が始まりました。この夏も厳しい暑さだっため今年も甘くておいしいぶどうに仕上がりました。
本園は露地栽培で「藤稔(ふじみのり)」「オーロラブラック」「ピオーネ」「シャインマスカット」「ブラックビート」を栽培していますが、最初に収穫できるのは「藤稔」です。

例年、お盆前後から収穫を始めますが、今年は甘味が十分のるのを待って1週間遅らせました。

毎年のお馴染みさんからは「今年はまだですか?」と待って頂いていましたが、ようやく注文に応じることができるようになりました。


2011/08
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はじめまして!
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佐桑農園のホームページを公開しました。正式にhttp://sakuwafarm.com/と打たなくても佐桑農園と打てばすぐアクセスできます。日本で(世界で)佐桑農園は一つだけのようです。

定年後の農作業の様子や趣味等について思いついた時にアップします。

カテゴリーは「農園だより」「名山旅歩記」「秘湯めぐり」「裏山通信」の4つです。

もしよろしければご覧ください。

2011年 8月


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